larkbox s

Hace algunas semanas que tengo este CHUWI LarkBox S en mis manos y he podido probarlo con diferentes aplicaciones y con la idea de poder montarlo como servidor Plex o algo similar, pero, antes de liarme a quitarle el sistema operativo que trae (Windows 11 Pro) he pensado que mejor hacer la review tal cual viene, por si os sirve a alguno y por si lleváis la idea de conseguir un Mini PC que sea pote...