Xiaomi ha lanzado su última innovación en la cocina, la freidora de aire Mijia Air Fryer S1 de 6 litros, que ya se encuentra disponible para pre-pedido en JD.com y se lanzará oficialmente el 20 de agosto a las 10 de la mañana. Inicialmente, su precio será de 299 CNY (aproximadamente 36,40 €), aunque se espera que su precio promocional sea de 269 CNY (alrededor de 32,80 €).
La Mijia Air Fryer S1 de 6L cuenta con dos modos de cocción: horneado preciso y fritura rápida, combinados con un ventilador de doble ala y una cesta de fritura con ciclón, patentada por Xiaomi. Esta innovadora combinación permite una circulación de calor 360° que garantiza una cocción uniforme de los alimentos sin necesidad de voltear durante el proceso.
Además, esta freidora ofrece una característica adicional que mejora la textura de los alimentos; al añadir una pequeña cantidad de agua en la cesta de fritura, los usuarios pueden generar vapor durante la cocción a alta temperatura, formando una película de humedad en la superficie de la comida. Este modelo admite un amplio rango de temperaturas que va desde los 40°C hasta los 210°C (104°F a 410°F), lo que permite funcionalidades como descongelación a baja temperatura, fermentación y la elaboración de yogur y frutas deshidratadas.
Construida con un interior de metal de alta calidad, la freidora de aire incluye cestas y superficies de fritura antiadherentes fabricadas con materiales aptos para alimentos. En la parte exterior, cuenta con una ventana visual de 6,5 pulgadas que mejora el área de visualización, con un incremento del 118% respecto a la Mijia Air Fryer Pro de 4L. El aparato está equipado con nueve menús de cocción preestablecidos, todos ellos fácilmente operables a través de una interfaz de pantalla táctil, lo que lo convierte en una adición versátil para las cocinas modernas.